最近、米粉を素材にした食べ物、食パン、スイーツやラーメン等が話題になっているのをご存知ですか？

私も「まるごと高知」（だったと思う）で米粉ラーメンを手に入れて食してみました。

色は白っぽいですがなかなかのすぐれものです。ポイントはゆで過ぎない事。

皆さんも騙されたと思ってお試しあれ！

高知県人会事務局