四万十市では農林水産業者と商工業者とのコラボで新製品【ゆず加工品】、【栗加工品】、【かりんとう】、

【ぶしゅかん加工品】を開発しました。四万十市出身の私は【ぶしゅかん製品】を色々の料理に

使っています。東部地区の方は何と言っても【ゆず】でしょうが一度トライ

しみてください。多分「まるごと高知」で入手できると思います。

高知県人会事務局